Unsere Matjes-Experten

Unsere Matjes-Experten haben alle einen ganz eigenen Weg den Original Glückstädter Matjes perfekt in Szene zu setzten. Doch haben alles das gleiche Ziel: Ein Geschmackserlebnis rund um die Glückstädter Delikatesse zu kreieren. Dabei muss es nicht immer außergewöhnlich sein, denn der jungfräuliche Hering macht auch in einem simplen Gewand ohne viel Tüdelkram einiges her.

Matjesbrot von Zum Aukrug (c) Brügmann

Die Gesichter hinter den Gerichten

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